Sistema de Gestão

Sistema de Gestão GEMACOM® - SiGG

Com a consolidação no mercado alimentício, foi implantado em 2003 o SiGG – Sistema de Gestão GEMACOM®. A iniciativa permitiu a formalização de sua política de trabalho e também a inclusão dos mais novos conceitos de gestão empresarial nas áreas de segurança de alimentos, qualidade nos processos, saúde e segurança, meio ambiente e responsabilidade social.

Todo este trabalho resultou na conquista de  3 certificações internacionais:

• ISO 9001 – Gestão da Qualidade;
• ISO 14001 – Gestão de Meio Ambiente;
• OHSAS 18001 – Gestão em Saúde e Segurança Ocupacional

Gestão da Qualidade

A implementação da norma ISO 9001 garante a qualidade nos processos desenvolvidos pela Gemacom. As atividades são padronizadas e sistematicamente avaliadas, a fim de promover a melhoria contínua. Os resultados podem ser verificados pelo aumento de eficiência e eficácia na cadeia produtiva e pela satisfação das necessidades das partes interessadas - proprietários, clientes, colaboradores, sociedade e fornecedores.

Segurança dos alimentos

Todos os produtos resultantes dos processos industriais da GEMACOM® contam com a segurança garantida pela implementação dos programas de qualidade voltados para a área de alimentos: as BPF e o APPCC.

• Boas Práticas de Fabricação (BPF): é um conjunto de princípios e regras que deve ser seguido para garantir a segurança no manuseio dos alimentos. Exemplos de requisitos abordados pelas BPF são: cuidados com projetos e instalações, manutenção preventiva dos equipamentos, padronização das atividades operacionais, higiene e saúde dos manipuladores, seleção de matérias-prima, etc.

• Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC): é uma abordagem preventiva e sistemática para identificação de perigos relacionados à saúde do consumidor. Através de um estudo detalhado das possíveis fontes de perigos, são definidos controles para garantir um produto seguro.

Governança corporativa

Com o objetivo de aumentar a transparência e a confiabilidade da Gemacom junto a seus clientes, fornecedores e demais partes interessadas, estamos cadastrados no Sistema Universal de Numeração de Dados (Data Universal Numbering System). O Número DUNS® é um identificador comum de empresas, largamente utilizado em transações de comércio internacional. Reconhecido, recomendado e solicitado por várias entidades internacionais este código de nove dígitos identifica e conecta mais de 110 milhões de empresas no mundo inteiro.

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Para mais informações sobre o assunto, acesse www.dnbbra.com.br, ou entre em contato conosco.